大丈夫、人生なんとかなるものさ!

グルメ(美食家)ではないけど、足で稼いだ広島の飲食店情報と日本酒の話題がほとんどなブログです

家で飲んだ日本酒:長門峡/肴レシピ:サワラのバジスコマリネ

長門峡は山口県萩市のお酒。 近所で買えることを知ったので、久し振りに飲んでみることにしました。 スペックは、あらばしり特別純米辛口。 何だか旨そうな字面ですが、さてさて、どんなお酒なんでしょうか。 開栓直後に驚いたのは、その香り。 ブンブン香るタイプ。 そこからイメージした通り、メロンジュースのようなお酒です。 フルボディで、香りブンブンで、コク甘。 やばい、このタイプ苦手なのに(苦笑 開栓3日...

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「日本酒」記事リスト

今まで他のカテゴリーに分散していた日本酒関連の記事をまとめてみました。主に日本酒のイベントや酒販店の記事がここに分類されます。ある日の晩酌の記録第1回日本酒オフ会@酒の巣(西区西観音町)日本酒楽園2010リカーランド木村(酒屋・中区羽衣町)本洲一を囲う会@おさ舟(中区銀山町)「第6回広島の酒祭り」に行ってきました。広島地酒屋(酒屋・南区宇品御幸)2010年10月に家で飲んだ日本酒第2回日本酒オフ会...

たんたん5(中国料理・中区平野町) ~野菜炒め定食~

野菜炒め定食。他の定食と同様に、お値段は780円。 ご飯・スープ・漬物・メイン・小鉢・おかずという内容も、他の定食と同様。 メインの野菜炒めは太もやしが主な具材で、玉ねぎ・豚肉・海老も少し使われています。 炒め具合はしゃきしゃきで、歯応えよし。 醤油で強めに味付けされているので、おかず力は十分あります。 これ、なかなか旨いなぁ。 スープは薄味。 八宝菜のときは、もっと味付けされていたように思うけ...

もみじ(お好み焼き・中区吉島新町)

定休日か臨時休業か分かりませんが、思い立って訪れた日に限って休んでいる。 見事なまでの間の悪さ。 そんなお店が、この日は開いていました。 吉島病院近くにある、お好み焼きの『もみじ』。 古そうな佇まい。 お店の前にズラリと並んだ発泡スチロール製の水槽。 その水草を横目に見ながら、中に入ってみることに。 少し雑然とした店内。 整理整頓はされていますが、物が多い印象です。 客席は鉄板前とテーブル。 B...

上海総本店3(ラーメン・中区八丁堀)

ラーメン大好きな妻が『上海総本店』を食べたことないなんて。 それはもったいないと思い、11時前というブランチ的な時間帯に訪問。 おや、強烈な匂いが屋外に出てないなぁ。 たまたまなのかな? いつもの中華そば。 少しだけ太い麺がまとうラード。 香ばしい醤油の風味。 そぎ切りチャーシュー。 今日のは僅かにライトだけど、やっぱり旨いなぁ。 初めて注文した餃子は、底の部分はかりっと、その他の部分は蒸されてつ...

サイゼリヤ2(ファミリーレストラン・中区本通)

コスパが良いと聞く『サイゼリヤ』飲み。 どのくらいのクオリティで、どの程度のお値段なのか? 職場のサイゼリヤマスターに誘われたので、検証しに行ってみました。 ファーストドリンクは、赤ワインのマグナムボトル。 タバスコの瓶と比べるとはるかに巨大で、それもそのはず、1本が1,500mlもあるんです。 フルボトル2本分で、お値段は1,080円。 コンビニでもフルボトルを500円台で売っていますが、比較する...

一味2(中国料理・中区千田町)

もうすぐ梅雨が終わりそう。 わりと強い雨が地面をたたき、ちゃぱちゃぱと革靴で店までお出かけ。 そんなに遠くには行けないので、『一味』辺りで麺類でも食べようかなと。 今日の気分はお野菜。ちゃんぽんを食べてみましょうかね。 シーフードがふわりと香るちゃんぽん。 具材には、白菜やキャベツ、人参等の野菜に加え、豚肉・海老・イカなどが使われています。 スープは、ラーメンスープがベースになっているのかな? ...

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カテゴリー別飲食店記事リスト

カテゴリー別に飲食店記事をまとめました。お店探しの一助になれば幸いです。掲載店数:1519店■食堂:91店あけぼの食堂(食堂・東区曙)あざみ(食堂・東広島市)味(食堂・中区東白島町)あすか(食堂・東広島市)アダモ(食堂・東区光町)市場食堂(食堂・鹿児島市)いちまさ(食堂・中区光南)一力観音(食堂・西区観音新町)(閉店)一休(食堂・西区大芝)田舎(食堂・南区猿猴橋町)入福(食堂・江田島市)イワイ(食堂...

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所在地別飲食店リスト

所在地別のリストを作成いたしました。お店選びにご活用ください。【愛知県】あつた蓬莱軒(ひつまぶし・愛知県名古屋市)加藤珈琲店(喫茶店・愛知県名古屋市)こくや原田屋(ラーメン・愛知県名古屋市)鳥しげ(名古屋コーチン・愛知県名古屋市)【安芸太田市】縄文アイス(縄文アイス・安芸太田市向原町)【安芸高田市】きらく(居酒屋・安芸高田市)【江田島市】入福(食堂・江田島市)康龍(中国料理・江田島市)浜ちゃん(ラ...

福來軒(中国料理・中区吉島東)

バス通り沿いの「龍ちゃん」に行こうと思ってたんですけど、そこよりも気になる『福來軒』に先に行ってみることに。 こちらは、吉島のバス通りにあるお店で、以前は「はしら」という居酒屋が営業していた場所。 ラーメンフリークだと「海風堂」跡と言えばピンと来るでしょう。 店頭に置かれたメニューには、平日限定のランチメニューが書かれていて、全10種類・税込700円であることが分かります。 この中で目を惹くのは、...