大丈夫、人生なんとかなるものさ!

グルメ(美食家)ではないけど、足で稼いだ広島の飲食店情報と日本酒の話題がほとんどなブログです

光(お好み焼き・中区光南)

必然は偶然を装ってやってくる。 これは僕の信条のひとつなんですが、この店との出会いもおそらくそうなんでしょう。 「鳳琳」に満席で振られて、迷走している僕の前に現れた『光』。 前の日もお好み焼きを食べたんですけど、こんなにも渋い店に出会ったら、見逃せませんよね。 中に入ると、これまた渋い空間。 客席は、詰めて座れば4人はいける鉄板前の席のみです。 お店の切り盛りは、お年を召された男性がおひとりで。...

家で飲んだ日本酒:ソガ・ペール・エ・フィス/肴レシピ:牡蠣のオイル漬け

このお酒は、長野県の小布施ワイナリーが作る日本酒。 だからなんですよ、ラベルがワインみたいなのは。 こちらでは、協会酵母1~6号を使って酒を醸しているらしく、僕が手にしたこのお酒は6号酵母で造られています。 さてさて、どんな感じなんでしょうか。 含んで驚いた、微発泡。 実は、この前日に某店でこのお酒を飲んでいたんですけど、全く気付かなかったんですよ。 それで旨かったから自宅用に調達したんです。 ...

赤れんが(居酒屋・中区東千田町)

東千田町の最南端。 広電「御幸橋」電停からもよく見える『赤れんが』。 ここも前から気になっていたお店なんですよねぇ。 「赤ちょうちん」の後にサクッと立ち寄ってみることに。 暖簾をくぐって中に入ると、奥に向かって延びるカウンターがお出迎え。 先ほどまで客がいた形跡があり、こういうお店らしくご常連が着いているのかも。 お店の切り盛りは、女性がおひとりで。 メニューは手書きで、刺身や煮物、おでん、炒め...

赤ちょうちん(鉄板焼き・中区東千田町)

広電ボウル前にある『赤ちょうちん』が、前から気になっていまして。 看板には、「味噌たれ」「ホルモン」というキーワードが。 イメージとしては「利根屋」みたいなお店なんでしょうかね。 この手のお店にしては店内はキレイで、油っぽさは全く感じられません。 お掃除が行き届いているんでしょう。 客席は鉄板前に14席ほど。 奥には座敷があるのかも。 お店の切り盛りは、マシンガントークで場を仕切る女将さんがおひと...

内ちゃん(お好み焼き・南区皆実町)

広島ガス本社近く。 細道の商店街の入口付近にある、お好み焼きの『内ちゃん』。 テント屋根はカラフルで、大福ソースの幟旗は黄色。 オタフクソースの暖簾は赤。 地味な商店街の中で、ひときわ目立つカラーリングです。 客席は、鉄板前に6~7席と背中合わせに丸イスがいくつか。 鉄板前カウンターがシルバーの金属製というのは、時折出会うタイプです。 お店の切り盛りは、女性がおふたりで。 メニューはお好み焼きと...

のばら(喫茶店・中区吉島新町)

久し振りに、入りにくいお店に出会いました。 間口が狭く、店内は暗い。 メニューは出ておらず、テント屋根は無し。 入店に対する心理的障壁、かなり高くないですか? とはいえ、行かずに後悔する位なら、行って後悔しようではありませんか。 お店の場所は、吉島病院の南のほう。 住所で言うと「吉島新町」になるようです。 店内は薄暗く、それなりにレトロな空間。 客席は全てテーブルでして、入口付近に1卓・奥に7卓...

カリブ(洋食・安芸郡坂町)

親を連れて月1~2回のランチ。 いつもは和食なんですけど、洋食やイタリアンを食べてくれるようになると、ネタ的にも助かる。 ちょっと試してみようと思い向かったのは、坂町にある『カリブ』です。 JR坂駅界隈から少し外れた海辺。 「マリーナ広島」という船の係留施設内にお店があります。 店内は奥に向かってドーンと広く、結婚式の二次会など、貸しきりパーティーが似合う空間です。 海も見えて、開放感あり。 少...

慶真火鍋(中国料理・南区皆実町)

先日、偶然見つけた『慶真火鍋』。 南区役所の南側にあるお店で、見た感じはまだ新しそうです。 どんな感じなんでしょうか、中に入ってみましょう。 客席は、L型カウンター席に4席とテーブル席が5卓ほど。 外観同様に、中もまだ新しいですね。 お店の切り盛りは、女性がおふたりで。 調理と接客はそれぞれおひとりなので、少しゆとりを持っての訪問が良いと思います。 メニューです。 ここには3種類しか記載がありませ...

家で飲んだ日本酒:作 純米/肴レシピ:牛すじの炒め物

すっかり人気者になった「作(ざく)」。 三重県に行った友人が買って来てくれました。 ありがとうございます! 僕自身も、数年前に伊勢志摩の「べんのや酒店」で作を買ったことがあり、この時のはかっちょいいラベルの「プロトタイプH」。 偶然にも今回飲んだ穂乃智(ほのとも)の直汲バージョンでした。 ※「H」が「穂乃智」の頭文字をあらわしています。 甘そうな香り。 含むと、香りの印象通りに品の良い甘さが感じ...

京(お好み焼き・中区千田町)

以前、満席で入れなかったお好み焼きの『京』に行ってきました。 お店の場所は、中区スポーツセンター近く。 3階建ての2階部分をお店として使用されています。 古さを感じないキレイな店内には、鉄板前に3席と木製カウンターに2席ほど。 これら以外に壁に沿ってイスがズラリと7~8脚。 客層のメインはご常連でして、前回も今回も近くで働いている風情の人はいませんでした。 メニューです。 ここってモーニングやっ...