大丈夫、人生なんとかなるものさ!

グルメ(美食家)ではないけど、足で稼いだ広島の飲食店情報と日本酒の話題がほとんどなブログです

本州一9(台湾料理・中区八丁堀)

-シンプルだけど- 梅雨明けのうだるような暑さに負け、近場の『本州一』へ。 こう暑いと、遠くにいく気が起きませんよねぇ(苦笑 そいや、ワンタン麺を食べたことなかったよねと思い。 大きな丼に、たっぷりのスープ。 中で麺が泳いでいるのが分かります(笑 具材は、もやし・チャーシュー・ワンタン。 透明度のあるスープは炒飯に付いてくるのと共用で、少し油を浮かせた感じでしょうか。 淡いようで淡くなく、課長さ...