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グルメ(美食家)ではないけど、足で稼いだ広島の飲食店情報と日本酒の話題がほとんどなブログです

麺屋 愛0028(ラーメン・安佐南区緑井)

Category飲食店訪問


ネーミングに「愛」という文字を使うのは、果たしてどんな気持ちからなんでしょうか。

中にはインパクト狙いのものもあるでしょうし、みんなに愛されるようにと付ける場合もあるでしょう。

そんな事を思いながら、名前に「愛」が付いているものを思い浮かべてみますと、いくつかパッと浮かびました。



「愛燦燦」。

美空ひばりの歌ですね。

僕は彼女の声が好きで、何て言えば良いんでしょうか、理屈ではなくあの声がぐっと心に入ってくるんですよ。



「愛川欣也」。

確か数年前に20代後半の女性との不倫が騒がれたはずですが、うつみ宮土里の「あんた、かっこいいじゃん」発言で、騒動に幕が下りたことを記憶しております。本当に格好良いのは、ケロンパ、あんただぜ。



「ジャイアンツ愛」。

僕はカープファンなので詳しい事は分かりませんが、おそらく読んで字の如くなのかなと。



「純愛仕込み」。

福島県の寫楽という日本酒にこのような名前のお酒があって、これはなかなか旨いと思います。確か、日本酒への愛と福島への愛などが込められているとか。



今回訪れた『麺屋 愛0028』は、広島初の二郎系(知らない方はWikiをどうぞ)のお店。

二郎が好きな人たちはジロリアンと呼ばれ、その人たちは「二郎はラーメンではなく二郎という食べ物」という価値観を持つそうです。

中毒性が高いラーメンで、僕は東京都の三田にある本店と次郎系のインスパイアと呼ばれる「ジャンクガレッジ@東京駅」で食べた事があります。

果たして『麺屋 愛0028』の「愛」に込められた意味は、二郎に対する愛を意味するんでしょうか。



お店の場所は安佐南区緑井。

広島銀行緑井支店と同じブロックにお店がありますが、詳しい場所は末尾の住所リンク先を参照ください。





お店に到着したのは11時40分ごろ。

お店の前と右斜め前にある駐車場はすでに満車で、10分ほど待って駐車し入店することが出来ました。



店内には入って右側に厨房があって、想像よりも若い男性が丁寧な手つきでラーメンを作っています。もう一人は女性で、ハキハキとした対応が好印象。

その厨房を囲むようにL型カウンターが配置され、7席ほどあったでしょうか。

入口すぐ左前には4人用の座敷、その奥には4人用のテーブル席が。



メニューです。



基本のらー麺が680円。下には各種有料トッピングの記載の他に、にんにく・背油が無料である旨が書かれています。

注文時に壁の掲示物には気付きませんでしたが、麺の固さや味の濃さも選べるみとの事。



僕が注文したのは、らー麺のヤサイ増し(+100円)・ニンニク増し(無料)です。

ランチタイムは白ご飯と麺100g増量のどちらかがサービスとの事でしたので、ありがたく白ご飯をいただく事に。

訪れたのが日曜日でしたので、てっきり対象外かと思っていました。



注文から5分少々で登場したらー麺は、目を見張る姿。



分かります?

この白い物体、全てが刻んだ生ニンニクなんです。確かにニンニク増しで注文しましたが、これほどとは(笑)。

そしてニンニクの下には、茹でた太もやしとキャベツがこんもり。





まずは野菜をよけてスープを一口。

スープには背脂が浮いていましたが、思いのほかあっさりとしています。醤油の風味が少し強く伝わってきて、なかなか旨いスープです。

次にもやしに箸を付けパリパリと食べ進めていき、ある程度野菜が減ったところで麺を引っ張り出してみますと、事前の情報通りの太麺が姿を現しました。



表面はつるっと、内側はプリッとした麺で食べ応えがあります。



誤算だったニンニクは、生のため辛さが強く、終わりの方になるとスープにまで辛味が移る始末。

この手の辛さは苦手なんですが、何とか完食できました。。。いやぁ、事前の情報収集が足りていませんでしたねぇ(苦笑)。

驚いたのは、軽い食後感と少な目の喉の渇き。これは塩分や化学調味料を控えているということなんでしょうか。



『麺屋 愛0028』のらー麺。

骨々亭のこってりラーメンよりも中毒性が低いように思えますが、ベースの味は僕好み。次回はニンニク無しを食べてみようと思います。

ごちそうさまでした!!!

(2013.1)

※このチラシ、良いですねぇ(笑)。




■お店のデータ
麺屋 愛0028
広島市安佐南区緑井2-12-2
0822058158
11~14時
18~22時
定休日:火曜日?


その他の飲食店記事はこちらからご覧いただけます。


所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。



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8 Comments

-  

「愛」はお子様のお名前から取られたと聞きましたよ。
ちなみに「28」は店主のご年齢(開店時)だそうです。

2013/02/25 (Mon) 08:49 | REPLY |   

oomin  

コメントありがとうございます!

> 「愛」はお子様のお名前から取られたと聞きましたよ。
> ちなみに「28」は店主のご年齢(開店時)だそうです。

ほー、そうなんですか!それは素敵な由来ですね。
個人的には好きなお店の一つですので、これからも頑張っていただきたいです!

2013/02/25 (Mon) 09:08 | REPLY |   

増井  

僕は、
麺増し、野菜普通、ニンニク普通
ですね~

前は入店できてたのに、今は並ばないと入れなくなったのが残念です~

2013/02/25 (Mon) 16:33 | EDIT | REPLY |   

oomin  

増井さんへ

ほほー、そんなに人気店になったんですか〜。
僕は次回はニンニクなしにしようかなと思っています(苦笑)。

2013/02/25 (Mon) 19:59 | REPLY |   

terryi  

超絶ですな。話題店。時間を作って行ってみようと思います。最近は、よいち、にはまっております。

2013/02/28 (Thu) 11:53 | REPLY |   

oomin  

terryiさんへ

ニンニクにはご注意を(苦笑)。

2013/02/28 (Thu) 21:44 | REPLY |   

GENKI  

すごいニンニクですね!!
これは昼間は絶対に無理です・・・(笑)

2013/04/07 (Sun) 00:00 | EDIT | REPLY |   

oomin  

GENKIさんへ

コメントありがとうございます。
にんにく、やばかったです。。。臭いではなく、辛過ぎて大変でした〜。

2013/04/07 (Sun) 08:59 | REPLY |   

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