大丈夫、人生なんとかなるものさ!

グルメ(美食家)ではないけど、足で稼いだ広島の飲食店情報と日本酒の話題がほとんどなブログです

蓬莱並木通り店3(中国料理・新天地)

Category飲食店訪問


ご飯物3つの内、未食の中華丼を食べに行ってきました。



一般的な中華丼との違いは、あんの色。

薄茶色が多いと思いますが、ここのはしっかりとした茶色ですね。

早速一口いただいてみると、甘さが強めの醤油系中華あんでして、一口食べた時点で途中から飽きそうだと分かるくらい(苦笑)。





具材は天津丼との共通項が多く、溶いた卵も使われています。

この中では大きめにカットされた熱々の白菜が手ごわく、火傷を回避しながらハフハフと食べ進めるうちに、次第にお腹にたまってきます。





この手の丼を食べるときには、ご飯の白場をいかに残しておくかが大事。

全てがあんに染まってしまうと逃げ場がなく、それこそ飽きが早くやって来ます。

何も考えずにレンゲで食べ進めてはいけませんぞ(笑)。





ここの中華丼は、ご飯のおかずになるくらいの味の濃さがありますので、チャレンジする際にはご留意ください。

ごちそうさまでした!!

(2015.8)



■蓬莱並木通り店の訪問記
蓬莱並木通り店(2015.5)
蓬莱並木通り店2(2015.6)


その他の飲食店記事はこちらからご覧いただけます。


所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。


関連記事








広島グルメ 食べ歩き 中華料理 爆盛り

0 Comments

Post a comment