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長浜一番仏壇通店(ラーメン・中区銀山町)

Category飲食店訪問


会社飲みであんまり食べなかったので、ラーメンでも食べようと思い、銀山町にある『長浜一番仏壇通店』へ行ってみました。

※お昼食べすぎて、食べられず。しかし、デザート出た頃にお腹が空くという(苦笑





お店の場所は、仏壇通りと薬研掘通りが交わるところ。

角に建つビルの1階にお店があります。

長浜一番仏壇通り 外観





中に入ると、赤いカウンター席と6人は座れるテーブル席が2卓あって、前客は0。

僕は、餃子焼き機前のカウンターに陣取ることにしました。





メニューです。

長浜一番仏壇通り メニュー

ラーメンは後から食べるとして、メニューの一番下に記載のあるビールセットを注文。

瓶ビールと餃子・焼豚のセットのようです。





長浜一番仏壇通り チャーシュー

ガシッとほろっと焼豚を酸味強めの醤油ダレで。

スタートのアテにはいいですね。

黒ラベルも順調に減っていきます。





餃子。

長浜一番仏壇通り 餃子

一面をカリッと焼き上げた餃子は、やや小振りなのが7つ。

香ばしくって、なかなか旨いなぁ。





長浜ラーメン。

長浜一番仏壇通り ラーメン

キレイに白濁したスープに、少しの泡立ち。

豚骨臭も少なめです。

ベースはライトでして、塩気が少し強いのかな?





麺は黄色い細麺を柔らかめで。

長浜一番仏壇通り ラーメンの麺

普通に細麺固く出したほうが、らしくていいのに、と思わなくもないかな。





長浜ラーメンってライト豚骨なんて言われますけど、「元祖長浜屋」や「長浜ナンバーワン」を現地で食べた限りではそんなことなかったんです。

むしろ、広島の長浜ラーメンのほうがライト。

飲みの〆仕様だからでしょうかね。

ごちそうさまでした!!

(2016.7)



■お店のデータ
長浜一番仏壇通店
広島市中区銀山町11-16
0822495800
営業時間・定休日:未確認


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