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大福2(つけ麺・中区舟入川口町)

Category飲食店訪問


※閉店確認済。


舟入の「大福」に再訪しました。

前回食べたつけ麺が美味しかったのですのが、今日は別メニューを頼んでみました。

油そばと言われるもので、メニューの説明書きには「スープの代わりに特製のタレと秘伝の油、お酢とラー油を熱々の麺に絡めて食します。」と書かれています。

なんだか美味しそう(笑)。

僕は大盛800円を6辛(中辛)で注文してみました。



出てきた油そばはこのようなビジュアルです。

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熱い麺の上にもやし、茹でキャベツ、細切りチャーシュー、青ネギ、刻みのりが乗せられています。

しっかりまぜまぜしていただいてみることに。

僕の印象は、おたふくソースを使った少し油っぽい焼そば。

タレのコクと酸味の感じ方がおたふくソースっぽく感じたんですよ。

※妻は、「違う」と申しておりますが(笑)。

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半分を過ぎたところでカウンターの上に有る胡麻ラー油を3回しと天かすを備え付けのさじで3杯追加。

6辛ではそんなに辛くなかったですので、辛い物が好きな方は10辛ぐらいが良いでしょう。

天かすは入れても入れなくても良いと思います。



大福の油そば。以前食べた「まる喜」のピビそばと同じカテゴリーの麺料理だと思いました。

次は大福ラーメンかな。

ごちそうさまでした!!

(2010.7)


■大福の訪問記
大福(2010.5)


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