大丈夫、人生なんとかなるものさ!

グルメ(美食家)ではないけど、足で稼いだ広島の飲食店情報と日本酒の話題がほとんどなブログです

南星2(食堂・中区薬研掘)

Category飲食店訪問


-じんわり染みる-





ここ最近、昼も夜も軽めでいいかなと思い始めました。

仕事が休みの日はガッツリ食べるんですけど、仕事の日は軽め。

そうやって、1週間の中でバランスを取っていこうかなと。





薬研掘の『南星』は、そんな気分の時に足が向くお店のひとつ。

単品の麺類や丼物もあるし、ご飯抜きでおかずケースから1~2品選ぶだけでもOK。

その日の腹具合によって、量の調節ができるお店なんですよ。

南星 暖簾





この日は、卵とじうどんと梅のおむすび。

それと、野菜が欲しいなと思い、ほうれん草の卵とじも。

南星 卵とじうどん

南星 おむすびなど

少し固めにとじた卵。

少し濃い目のツユ。

少し色が変わったうどん。

卵をとじる時にうどんごと火にかけて、軽く煮込んだような感じ。

じんわりと胃に染み渡るツユが旨いんですよね。





ゆるく結んだおむすびは、梅も旨いし、塩気もちょうどいい。

ほうれん草も塩気がいい。

南星 ほうれん草

漬物は言うまでもなく、抜群に旨い。





焼き飯や丼物も食べてみたいし、野菜炒めもいいかも。

また立ち寄ってみたいと思います。

ごちそうさまでした!!!

(2017.9)



■南星の訪問記
南星(2015.8)


カテゴリー別飲食店リストはこちらからご覧いただけます。


所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。






関連記事










広島グルメ 食べ歩き おすすめ 食堂

0 Comments

Post a comment