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厚南食堂(食堂・中区光南)

Category飲食店訪問


「ラーメン食べたいなぁ」と思うものの、再訪意欲が沸く店や未訪店が近くにない状況。

少し遠いけど未開の吉島エリアの店に行ってみましょう。





訪れたのは、光南にある『厚南食堂』。

こちらでは、宇部ラーメンが食べられると記憶の片隅の残っていましたので。

厚南食堂 外観

お店の場所は、吉島のスパークの近く。

うどんの有名店「とく一」の近くにお店があります。





店内には、テーブルがいくつかと木の質感を生かしたカウンター席の2種類を配置。

厚南食堂 店内

厚南食堂 店内2

20人は入れるかな?

お店の切り盛りは、感じの良い男女がおふたりで。





メニューです。

厚南食堂 メニュー

厚南食堂 メニュー2

厚南食堂 メニュー3


大きく分けると、麺類と定食。

ハラカワを煮たという煮込み肉定食が燦然と輝いておりますが、今日は宇部ラーメンを食べに来たんですよ。





ところで、宇部ラーメンってどんなラーメンなんでしょう。

いつものように、予備知識ゼロで訪問してしまいました(苦笑

僕は牛骨のイメージを持ってましたが、メニューには「とんこつしょうゆ」との記載が。

さてさて、どんなラーメンが出てくるのでしょうか~





厚南食堂 宇部ラーメン

色が濃い目の茶濁スープ。

鮮やかな青ねぎ・太もやし・豚バラロールチャーシュー・メンマが具材として確認できます。

とろみのニュアンスを感じる、濃い目のスープ。

臭いや嫌味はなく、のど越しもいいですね。

これ、なかなか旨いと思います。





麺はザクッとした食感の細麺。

厚南食堂 麺

噛み切るときの食感が心地いいですね。

後から調べて知ったんですけど、宇部ラーメンの麺は中太の柔らかい麺なんだそうです。

ということは、麺は広島に合わせたのかもしれませんね。





宇部ラーメンではありませんが、似たようなラーメンで思いつくのは、南竹屋町の『両さん。』。

あちらも濃い目の豚骨醤油で細麺でして、比べると、僕は『厚南食堂』のほうが旨いと思います。

ご興味のある方は、食べ比べてみてはいかがでしょうか。

ごちそうさまでした!!!

(2017.12)



■お店のデータ
厚南食堂
広島市中区光南1-14-3
0822468110
11:00~14:30
18:00~23:00
※日祝は、中休みなしで22:00まで
定休日:木曜日、第1・第3日曜日


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