大丈夫、人生なんとかなるものさ!

グルメ(美食家)ではないけど、足で稼いだ広島の飲食店情報と日本酒の話題がほとんどなブログです

元武(ラーメン・中区大手町)

Category飲食店訪問


鷹野橋商店街の近く。

ライオンカレー」の跡に出来た『元武』。

2017年の夏頃のオープンだったと思いますが、そろそろ行ってみようかということで。

元武 外観





店内レイアウトはカレー屋さんの時と同じで、客席はカウンターとテーブルの二種類。

僕が座ったカウンター席は、運が悪いことに暖房の風が直撃する場所。

熱いよ、ここ(苦笑

お店の切り盛りは、男女3名で。





メニューです。

元武 メニュー

三種類のラーメンに、ご飯物とセットメニュー。

この中だと、醤油ラーメンとミニチャーハンのセットかなぁ。





元武 醤油ラーメン

背脂が浮いた茶色いスープ。

具材は、青ネギ・もやし・チャーシュー・穂先メンマが確認できます。

盛り付けは少し雑かな。





スープのベースは、ややライトに振られていて、油脂が多いのでバランスが良くない印象。

少し臭いがありますけど、味としては悪くないと思います。





麺は細めのをざくっとした食感での提供。

元武 麺

小気味良い食感がいいですね。





ミニチャーハン。

元武 チャーハン

チャーハンはしっとり系で薄味。

狙っての味付けなのか否かは不明ですが、白いところが残ってるのはいかがなものか。





それ以上に残念なのは、調理担当の男性の怒号。

もう少し、何とかなりませんかね…





うめしおラーメンには興味あるけど、また行ってみようか、どうしようか。

ごちそうさまでした。

(2018.1)



■お店のデータ
元武
広島市中区大手町5-4-1
0822401008
11:00~15:00
18:00~24:00
※日・祝の夜は、~21:00
定休日:月曜日


カテゴリー別飲食店リストはこちらからご覧いただけます。


所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。
関連記事










広島グルメ 食べ歩き ラーメン

0 Comments

Post a comment