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トンコツヌードルスポット松馬(ラーメン・中区国泰寺町) ~志高~

Category飲食店訪問


1杯880円のラーメン。

志高。

トンコツヌードルスポット松馬 志高

チャーシューで蓋をされ、その上には一片の唐辛子。

そして、隙間から見え隠れしている白ごまと焦がしネギ。





チャーシューをめくり、引き出した麺。

トンコツヌードルスポット松馬 麺

この手のラーメンにしては太めですね。





豚骨スープはそう重たくなく、焦がしネギの風味がしっかりと感じられます。

以前鹿児島で食べたラーメンも焦がしネギ使われていたなぁ。

懐かしい。

温度は熱々で冷めにくく。

夏だと汗かく要因になりますけど、冬だと嬉しい工夫ですね。

麺の表面はつるつる。食感はゴシッと。

唐辛子が利いているのか、余韻にはピリリとした辛さが残ります。





別箱には具材が入っていて、味玉半個分・きくらげ・青ねぎ・メンマという内容。

トンコツヌードルスポット松馬 具材

ちまちま乗せるよりも、一気に乗せてみました。

トンコツヌードルスポット松馬 全部乗せ

まるで別のラーメンですね(笑





ラーメンも具材もなかなか旨いと思いますが、880円だとさすがに惹きが弱いかなと感じました。

だって、その値段だとそこそこのランチが食べられますからねぇ。

※けち臭い感想ですみません(苦笑





お店の場所は広島市役所の北側。

トンコツヌードルスポット松馬 外観

入ってすぐにデジタルな券売機があり、客席はコの字カウンター。

トンコツヌードルスポット松馬 店内

アコースティックギターが奏でるBGM。

水は自席でセルフ。

トンコツヌードルスポット松馬 水

これはちょっと面白い。





汁なしの込心(こんしん)が気になるので、もう一度行ってみたいと思います。

ごちそうさまでした!!

(2018.8)



■お店のデータ
トンコツヌードルスポット松馬
広島市中区国泰寺町1-5-20
0825697878
11:00~18:00
定休日:日・祝


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