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宝翔2(ラーメン・中区宝町)~旨い! 半チャンラーメン~

Category飲食店訪問


一時期休業していた『宝翔』が再開したと聞き、ノーマルのラーメンを食べるために訪問。

せっかくなので、ここは半チャンラーメンいっておきましょう。

宝翔 半チャンラーメン

スープがたっぷり。

濁りが少なく、きれいな醤油色。

表面には油が散り、大きめチャーシュー・味玉半分・青ネギ・メンマが浮いている状態です。





宝翔 ラーメン

酸味が効いて醤油が前に出た熱々スープ。

油は多めに感じます。

比較的シンプルな味わいなんだけど、こういうの好きなんだよなぁ。

旨いなぁ。





麺は細麺で、芯が残らない程度のゆで加減。

宝翔 麺

大きめで肉肉しいチャーシューは、ボソッとしているけど、味が染みていて旨いんですよ。

相棒の半チャンは、しっとりしすぎずパサパサし過ぎず。

こちらも油が多く感じるけど、なかなか旨いと思います。





お値段は900円とセット物にしてはお高め。

でも、割高感は、僕は感じませんでした。





こうなると味噌ラーメンも気になるけど、よそと変わりばえしない可能性もあり。

その内、食べてみようと思います。

ごちそうさまでした!!!

(2019.8)



■宝翔の訪問記
宝翔(2013.11)


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3 Comments

四十六茶  

孫吉

ご存じとは思いますが
鷹野橋に孫吉という蕎麦屋さんができてます。
この値段でこの蕎麦だすかーと言った感想です。
個人的ですが大盛にしといたほう良いかと

2019/10/17 (Thu) 18:27 | REPLY |   

oomin  

四十六茶さんへ

コメントありがとうございます。

鷹野橋にお蕎麦の新店ができたことは聞いていました。

ひょっとして、ひさごというお店があった場所ですか?

機会があれば行こうと思いますが、今は鷹野橋にはなかなか行かないんですよね…

2019/10/18 (Fri) 20:15 | REPLY |   

四十八茶  

孫吉

地図で確認しました。
ひさごのとこでした。
券売機が新しすぎて使い方に戸惑いました。
セルフ式ですが発券しても従業員に渡さなくても
注文が通ってるらしく席でお待ちくださいでした。

2019/10/19 (Sat) 09:52 | REPLY |   

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