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桃園2(中国料理・西区三篠町)~好物の汁ビーフンを食す~

Category飲食店訪問


軽めの食事で済ませようと思い、『桃園』の汁ビーフンを。

桃園 汁ビーフン

こんもり盛られた具材は、もやし・キャベツ・ニンジン・きくらげ・豚肉・エビ・卵と種類も豊富。

モヤシは根もひげも取ってあるんですよ。

実際にやってみるとわかるんですが、これって手間がかかる作業。

こだわりなんでしょうね。





野菜の旨味がしっかりと出た白濁スープ。

味付けは強くないけど、味に不足なし。

少し油が強いのが気になりますかね。

ビーフンもたっぷり使われていてお腹も満足。

食後感の軽さもいいし、体があったまるのもいい。





あ、そうそう。

今回初めてカウンターに座ったんですが、そこから見える景色の美しさに驚きました。

輝きを失わないステンレス。

ピカピカのタイル。

ここには油汚れは一切発生しないのかと思えるほど、掃除が行き届いているんです。

建物は古いけど、厨房内は別世界でした。





ごちそうさまでした!!

(2019.12)



■桃園の訪問記
桃園(2019.4)


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