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あごせん(鉄板焼き・西区三篠町)~味変がおすすめ 油そば~

Category飲食店訪問


油そば 中(2玉)750円。

あごせん 油そば

丼にパンパンに盛り込まれた麺。

太目で縮れていてゆで加減は柔らかめ。

そして、表面を覆い隠すような白ネギ・メンマ・チャーシュー。

真ん中には紅白のなると。





醤油ダレを麺に絡めるためひっくり返してみると、タレの多さに気付かされます。

麺の3分の1程度は浸っているかな。

タレは醤油の主張が強めのバランスで、僕としてはもう一味欲しいところ。

そうじゃないと2玉の麺に食べ飽きてしまいそうです。





そこでラー油をひと回し。

ごま油の香りとシャープな辛さがプラスされました。

お酢もひと回し。





あ、これはいい!





これらを加えると、満腹中枢がマヒしたかのようなスピードで麺がなくなっていきます。

結果的には2玉をペロリと平らげてしまいました。

ちなみに、チャーシューは細切りのほうが食べやすいかなぁ。





今回油そばを食べた『あごせん』は、横川駅北口を出て東に行った先にあるお店。

あごせん 外観

焼肉の「木下」やラーメンの「高砂屋」の並びにあって、お昼は油そばとお好み焼き・夜は鉄板居酒屋という業態です。

あごせん メニュー

あごせん 店内

お店の切り盛りは若い女性がおひとりで。

ご店主と思われる男性は忙しそうに出たり入ったり。





あ、そうそう。

お水は大きな金属製のグラスで出してくれるんです。

あごせん 水

これを見たら、次回はお好み焼きを食べたくなるなぁ。

ごちそうさまでした!!

(2020.1)



■お店のデータ
あごせん
広島市西区三篠町1-14-9
0822393421
11:30~13:30
18:30~23:30
定休日:不定休(日・月が多そう)


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