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麻辣商人6(汁なし担々麺・西区大宮)

Category飲食店訪問


◎閉店確認済。


今年に入って2度目の麻辣商人。1月2日以来、約2ヶ月ぶりの訪問です。

このお店って2ヶ月行ってなければ、色々と変わっている可能性が高いんですよ。



今回はマーラー麺(汁有り担担麺)とご飯を注文。

まずはご飯にザーサイを乗せ、その上から卓上のラー油を掛けて食べるのがお気に入り。

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この日のご飯は炊き加減がGOOD!そしてラー油が辛くなっています!!僕好みで嬉しいなぁ(笑)。
※その代わりにナッツの風味は弱まったみたいです。



マーラー麺の登場。

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ベースの豚骨が今までよりも濃厚で、舌にざらつきを感じます。旨辛~(笑)。

締めにご飯をもう一杯。なんだかカレーみたいだなぁ。

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ご店主もお元気そうで良かった。

ごちそうさまでした!!!!


※常に試行錯誤も良いのですが、このレベルで味が安定したら良いんだけどな。

(2011.2)


■麻辣商人の訪問記
四川麻辣商人大芝店(2010.4)
麻辣商人2(2010.5)
麻辣商人3(2010.9)
麻辣商人4(2010.11)
麻辣商人5(2010.11)
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麻辣商人8(2011.9)
麻辣商人9(2012.2)
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2 Comments

増井  

NO TITLE

ここ、めちゃ美味いんですが、
ラー油メシって、カロリーが気になりますよね・・・

oominさんは食べても太らない性質ですか??

僕はすぐ横に広がっちゃうんで、
それを気にして、行きたいけど我慢してます~

2011/04/05 (Tue) 18:00 | EDIT | REPLY |   

oomin  

増井さんへ

> oominさんは食べても太らない性質ですか??
>
> 僕はすぐ横に広がっちゃうんで、


いやぁ、僕もヤバいっすよ。

通勤で往復14キロほど自転車こいでますから
何とかなっていますが。。。

梅雨が怖いっす(苦笑)。

2011/04/05 (Tue) 22:07 | REPLY |   

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