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グルメ(美食家)ではないけど、足で稼いだ広島の飲食店情報と日本酒の話題がほとんどなブログです

わが家(居酒屋・中区中町)

Category飲食店訪問


中区中町にある炭火焼居酒屋の『わが家』に昼食で訪れてみました。

場所は三井ガーデンホテルの裏。「田心」の筋を並木通り方向に進むとお店があります。





このお店は、宮崎県日南市で長年営業されている地鶏専門店「わが家」の暖簾分けということは知っていましたが、お昼に広島つけ麺を提供されているとは露知らず。

ちょっと興味をそそられましたので注文してみました。

麺は中盛り(1.5玉)、辛さは10辛です。







見た目にはスタンダードな広島つけ麺。野菜の量はやや少なめでしょうか。ツユの見た目は薬研堀にある「とし」に似ています。

実際に食べてみると、10辛とはいえ辛味は少なく、むしろ甘みが感じられる造り。そしてラー油の量が多いためでしょう、ちょっとオイリーかなと感じました。

麺は細麺でぷりっとしたタイプ。茹で加減は柔らかめですが、特に不満ではありません。



印象としては「とし」あるいは「かず」辺りと似たタイプです。そして、800円と言う値段を考えると、広島つけ麺の世界では悪くはないと思います。

ごちそうさまでした!!

(2012.4)


■お店のデータ
わが家
広島市中区中町1-14
0822475671
営業時間・定休日は未確認ですが、昼・夜ともに営業。休みはおそらく日・祝と思われます。


■わが家の訪問記
わが家2(2014.12)


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