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剛家(居酒屋・中区大手町)

Category飲食店訪問



(閉店確認済み)

キング軒」、「くまごり」、「八起」などの強豪店がひしめく大手町3丁目北部にある居酒屋『剛家』に、お昼を食べに行ってきました。



お店の場所は、先日記事をアップした「八起」の斜め前です。



お店はそこそこの広さがあり、入口を境に右側が座敷、左が厨房・カウンター席・テーブル席という構成。

雨の日の入店でしたが、店員がサッと寄ってきて「傘をお預りします。」と来るなんて、初っ端からなかなか良い印象です。



メニューです。



夜は居酒屋メニューを提供されているそうですが、お昼は麺メニューを提供中。

剛麺(ラーメン)と汁なし担担麺では汁なしの方が良いかなとも思いましたが、写真映りで判断し剛麺セットを注文。

選べるおかずの中からは、チャーハンを選択してみました。



提供までの時間は5分程度。



白濁スープのラーメンにチャーハン、金平ゴボウ、キムチという内容。



ラーメンは鶏がベースとなっており、元ダレは塩でしょうか。

元ダレの塩は少し強めに感じられますしスープはクリーミーさもあります。

が、あの「歩いていこう」の近くで、鶏白湯スープで勝負を挑むのはあまりに不利ではないかと感じました。

そこまで悪い一杯だとは思いませんが、どうしても比較されるのではないかなと。

※「歩いていこう」と比較する人自体少ないという説もあるか(苦笑)。



前客1組でしたので少し心配はしましたが、後客が5組とお昼休み後半に盛り返しておりましたので、それなりにファンはついているのかなと感じました。

ごちそうさまでした!!

(2012.6)


■お店のデータ
剛家
広島市中区大手町3-2-18
09063875551
11~21時
定休日:日曜日


その他の飲食店記事はこちらからご覧いただけます。


所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。



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4 Comments

sin  

こんばんは。
ところでチャーハンのデキはいかがでしたか?
5分間でのオペレーションは大変ですよね。

2012/08/24 (Fri) 23:19 | EDIT | REPLY |   

oomin  

sinさんへ

コメントありがとうございます。
チャーハンは良くも悪くも普通だったと記憶していますよ。

次回は、汁なし担々麺を食べに行ってみようかと思っています。

2012/08/25 (Sat) 08:13 | REPLY |   

ビジネスマナー  

とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。。

2012/08/26 (Sun) 14:32 | REPLY |   

oomin  

ビジネスマナーさんへ

コメントありがとうございます。

社会人になって10数年が経ちますが、意外と出来ていないビジネスマナーってありますよね。
今度ゆっくり見させていただきます〜。

2012/08/26 (Sun) 22:21 | REPLY |   

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